11月4日（火）調理レクを行いました♪
今回のメニューは
🍠サツマイモのソフトクッキー🍠
もちろん、はなみずき農園で大切に育てた
サツマイモを使用します🍠🍠🍠
蒸かしたサツマイモの皮をむいてつぶします
ホットケーキミックス・サラダ油・マーマレードジャムを
入れてよ～く混ぜます
丸めてかたちを整えて
焦げ付かないようにクッキングシートで挟んだら
ホットプレートで焼きます
火傷しないように注意⚠
こちらではお茶の準備
本日はゴボウ茶です
ゴボウ茶は・・・
豊富な栄養素を手軽に摂取できる健康茶
水溶性食物繊維である「イヌリン」や
抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」を多く含み
腸内環境の改善やエイジングケア、ダイエットのサポートなど、
様々な健康効果をもたらすと考えられています☕
焼きあがったクッキーは
やわらかくてサツマイモの甘さがちょうど良い感じ🍪
何よりも自分で作ったものって美味しいですよね😋