群馬県北群馬郡榛東村の老人ホーム&デイサービス「はなみずき榛東」

はなみずき通信

焼き芋


10月25日(土)

本日は・・・

14日に収穫したサツマイモ🍠

焼き芋を作ります!!

 

 

サツマイモを洗います

アルミホイルで包み

無水鍋を使います

無水鍋の最大のメリットは、素材の栄養を逃さずに調理できること!

また保温性も優れているため、短時間で余熱を使い効率もUP⤴

茹でる・煮る・炊く・蒸す・炒めるなど1台で幅広く使えます

少し重たいですが、便利ですね

サツマイモはじっくり加熱することで甘みが増します🍠

途中で様子を見てお芋を返しながら焼きます

良い匂いがしてきましたよ~

早く焼けないかなぁ( *´艸`)

3時のおやつにいただきました(*^-^*)♪

「とっても甘くて美味しい!」と大好評

「もっと食べたい」と、おかわりする方も多数!

用意した焼き芋はあっという間になくなりました~🍠

運動会


10月13日(月)は「スポーツの日」

はなみずき榛東では 

10月17日(金)運動会を開催しました~!!

 

競技種目はコチラ・・・

・玉入れ

・旗揚げゲーム

・パン食い競争   の3種類です(*^_^*)

しっかりと準備体操をしたら

紅組と白組に分かれて競技スタート!

 

玉入れ

旗揚げゲーム

パン食い競争

職員も参加

どの競技も盛り上がりましたが

なかでもパン食い競争が1番でしたね~⤴⤴

応援してる人もみんな笑顔でした( *´艸`)

パン食い競争のパンは3時のおやつにいただきます♪

 

秋の運動会はこれにて終了

怪我もなく、楽しく、そして全力で競い合いました!!

 

 

RUN伴ぐんま


10月16日(木)

RUN伴ぐんまの参加者の皆さんが

はなみずき榛東に立ち寄ってくれました~!!

~認知症になっても安心して暮らせるぐんまへ~

私たちもタスキに記名させてもらいました 

「RUN伴」は、

正式名称である「RUNTOMO-RROW(ラントモロー)」の略称で

「TOMORROW(明日)」と「伴(とも)」をかけた言葉で、

認知症の人と共に(伴に)、

より良い明日(TOMORROW)

に向かって走る(RUN)

という思いが込められているそうです

誰もが安心して暮らせる群馬になると良いですね~(*^-^*)

サツマイモの収穫


10月14日(火)

🍠🍠🍠サツマイモを収穫しました🍠🍠🍠

 

まず収穫の妨げになるツルを切ります

株元の土をスコップで軽く掘り起こし、土を柔らかくします

サツマイモを傷つけないように注意しながら収穫します

ナスピーマンもまだ採れるんです♪

収穫したサツマイモは土がついた状態のままで、

直射日光を避けた場所で2~3日乾燥させます🍠

 

サツマイモといえば・・・

焼き芋・大学芋・スイートポテト・天ぷら・芋ご飯etc

いろいろ美味しいものがありますが、

どんな料理になるかは後日のお楽しみ~( *´艸`)♪

 

 

彼岸花


9月の末から10月3日までの間、数回に分け

彼岸花を鑑賞に出掛けました。

まだまだ日中は暑いですが、風は爽やかで良いお天気です!

榛東村長岡に在ります茅野公園🚗

 

秋の彼岸の頃に開花するため「彼岸花」と呼ばれていますが

「曼殊沙華」「カミソリバナ」

「トウロウバナ」「リコリス・ラジアータ」・・・などなど

その他にも多くの別名があるそうです(・ω・)ノ

 

ところで

彼岸花の葉を見たことありますか

葉は花が終わる頃に出てきますΣ(・ω・ノ)ノ!

花ほど人の目を引きませんが、濃い緑色に茂って翌年の3~5月頃に枯れます

葉と花は別々の時期に現れるということです

なので「葉見ず花見ず」ともよばれています

 

公園を散策し、花を観賞して大満足♪

彼岸花の木々の空のがキレイでした~(*^-^*)