11月24日（木）、お待ちかねの芋煮会が行われました。
材料は、牛肉・里芋・人参・ゴボウ・大根・ネギ、それに先日皆様が一生懸命作ったこんにゃくが入っており、栄養満点、ボリューム満点( ^)o(^ )
今年も熱々の美味しい芋煮ができあがりました‼
群馬県北群馬郡榛東村の老人ホーム＆デイサービス「はなみずき榛東」
11月24日（木）、お待ちかねの芋煮会が行われました。
材料は、牛肉・里芋・人参・ゴボウ・大根・ネギ、それに先日皆様が一生懸命作ったこんにゃくが入っており、栄養満点、ボリューム満点( ^)o(^ )
今年も熱々の美味しい芋煮ができあがりました‼
11月21日・22日と、2日連続で調理レクリエーションが行われました。
●11月21日（月）は、こんにゃく作りにチャレンジ‼
こんにゃく芋は購入したものですが、あく抜きをした後鍋で煮込むという作業を行い、本格的なこんにゃくが出来上がりました(^_-)-☆
●11月22日（火）は、じり焼き作りにチャレンジ‼
じり焼きと言えば、群馬の郷土料理の一つですね。一説には焼く時にジリジリと音がするからこの名が付いたようです⁈
①小麦粉+卵+水で作り、最後は砂糖醤油をつけて食べる『プレーン』タイプのものと、②小麦粉+ネギ+味噌で作るタイプのもの、2種類出来上がりました。皆様の感想は、『懐かしいね。子供の頃よく食べたものだよ。』と感慨にふけっておられました。
11月5日（土）、“今年も干し柿を作ろう”ということになりました。
早速、渋柿を買ってきて何人かの方に皮をむいていただきました。渋柿がどうして甘くなるのでしょうか？☞そう、乾燥させることで渋みの元（タンニン）が抜けるのですね。干すことで糖度が50度にも達するそうで、人間の知恵は何と素晴らしいのでしょう‼
皮をむくのに包丁も考えましたが、滑ると危ないのでピーラーを使ってむいていただきました。『やればできる❢』ですね。
そして、数日たった本日11月10日（木）、『美味しくな～れ、美味しくな～れ』と祈りつつ、柿もみ作業を行っていただきました。
11月8日（火）、デイサービスの一環として『買い物レク』が行われました。
スタッフが特売場を設けました。うまい棒もポテトスナックもすべて１００円以上‼
予め“ぼったくり価格”と表示しておいたので、ボッタクリとは言わせませんぞ⁈というわけで、皆様に配っておいた偽のお札？と交換でお好きなものを選んで買っていただきました。
皆様面白がっておられました。
11月1日（火）、施設には草取り担当が着任しました。⁈
実は、職員の家で飼っている雄のヤギ（3歳）なんです。施設の畑はすぐ雑草がボウボウとなってしまうため、それではと、トラックに載せて連れてきてくれました‼
黒ヤギは珍しく、ヨーロッパ生まれの品種だそうです。着任早々、美味そうに畑の草を食んでいました。
名前はまだないとのことですので、近々ご利用者様に決めていただこうかなと考えています。
10月31日（月）はハロウィーンですね。
ハロウィーンと言えば、ヨーロッパ発祥の秋のお祭りですね。
筆者などは、渋谷を中心とした若者のコスプレ“狂装”or“狂想”？❓により羽目をはずした現象と、マイナスイメージ持っておりますが（言い過ぎでしょうか？・・・ご容赦ください）(*´▽｀*)
元は秋の収穫をお祝いし、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払うというお祭りのようです。
当日はスタッフがお菓子を用意し、一人一人のご利用者様に『トリック・オア・トリート』と発声していただきながらお菓子をお配りしました。
英語ですので無理かなと思いましたが、きちんと発音する方もおられ、ビックリ‼（ハロウィーンのイベントでは子供たちが大人に対し『お菓子をくれないとイタズラしちゃうぞ』という意味だそうですネ。）
若者文化を楽しむ様子をご覧ください。
