1月23日(木)調理レクを行いました。
今回のメニューは・・・おしるこです☺
皆さんはおしることぜんざいの違いってわかりますか❔それは地域によって異なり、
関東圏では汁気が多い時に「おしるこ」汁気が少ない時には「ぜんざい」と呼びますが、
関西圏ではこしあんを使ったものを「おしるこ」粒あんを使ったものは「ぜんざい」と
呼ぶそうです。(諸説あります)
調理スタート
白玉粉・上新粉・豆腐を混ぜて
こちらはヨモギ入り
さつま芋は皮をむいてつぶします🍠
茹でたら二種類の餅を入れて
さつま芋を盛り付けて
温かい汁をたっぷりかけて、いただきます(*^▽^*)
皆さん「美味しい」と笑顔(*^^)v
なかには「あと3杯くらい食べたいよ~」なんて方も!!
次回の調理レクもお楽しみに(^.^)/~~~