11月10日（月）
本日は、毎年恒例の
干し柿作りをします(*^-^*)
干し柿には渋柿を使いますよね❔
実は、渋柿はそのまま食べられる甘柿よりも
糖度自体ははるかに高いんです！
だから渋柿で作る方が美味しくできるんですねぇ😊
ピーラーを使って皮を剥きます
キレイに剥けました ♪
枝をビニール紐で結んで
吊るします
軒下の風通しのよい場所に干します
柿同士がくっついてしまうと、カビの原因になるので要注意⚠
後は、待つだけ
2～3週間ほどで、好みの柔らかさになったら完成
待ち遠しいです（´∀｀*）