11月10日（月）
本日は、毎年恒例の
干し柿作りをします(*^-^*)
干し柿には渋柿を使いますよね❔
実は、渋柿はそのまま食べられる甘柿よりも
糖度自体ははるかに高いんです！
だから渋柿で作る方が美味しくできるんですねぇ😊
ピーラーを使って皮を剥きます
キレイに剥けました ♪
枝をビニール紐で結んで
吊るします
軒下の風通しのよい場所に干します
柿同士がくっついてしまうと、カビの原因になるので要注意⚠
後は、待つだけ
2～3週間ほどで、好みの柔らかさになったら完成
待ち遠しいです（´∀｀*）
11月4日（火）調理レクを行いました♪
今回のメニューは
🍠サツマイモのソフトクッキー🍠
もちろん、はなみずき農園で大切に育てた
サツマイモを使用します🍠🍠🍠
蒸かしたサツマイモの皮をむいてつぶします
ホットケーキミックス・サラダ油・マーマレードジャムを
入れてよ～く混ぜます
丸めてかたちを整えて
焦げ付かないようにクッキングシートで挟んだら
ホットプレートで焼きます
火傷しないように注意⚠
こちらではお茶の準備
本日はゴボウ茶です
ゴボウ茶は・・・
豊富な栄養素を手軽に摂取できる健康茶
水溶性食物繊維である「イヌリン」や
抗酸化作用を持つ「ポリフェノール」を多く含み
腸内環境の改善やエイジングケア、ダイエットのサポートなど、
様々な健康効果をもたらすと考えられています☕
焼きあがったクッキーは
やわらかくてサツマイモの甘さがちょうど良い感じ🍪
何よりも自分で作ったものって美味しいですよね😋
１０月３１日（金）
🎃🎃🎃ハロウィンパーティー🎃🎃🎃
を開催しました～🎃
ハロウィン
・毎年１０月３１日に行われるお祭り
・古代ケルト人が、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う行事を
行っていたことが起源と考えられている
・のちにキリスト教の「万聖節の前夜祭」と結びつき、
「Halloween」と呼ばれるように
日本でいうとお盆のようなもので、死者の魂と一緒に悪霊も
ついてきてしまうので、仮装することで悪霊を追い払うそうです🎃
本日の昼食🎃特別メニュー
かぼちゃのチャウダー
午後はそれぞれ仮装して
パーティー開始🎃
２匹のお猿さん「次郎と梅子」による
大爆笑ショータイム！！
“お猿の駕籠屋”を歌って踊って
身を挺して梅子を守る次郎
記念撮影📷
最後はみんなで(*^^)v
たくさん笑って、楽しいハロウィンでした～♪
３時のおやつは
🎃かぼちゃのモンブラン🎃
１０月２５日（土）
本日は・・・
１４日に収穫したサツマイモ🍠で
焼き芋を作ります！！
サツマイモを洗います
アルミホイルで包み
無水鍋を使います
無水鍋の最大のメリットは、素材の栄養を逃さずに調理できること！
また保温性も優れているため、短時間で余熱を使い効率もUP⤴
茹でる・煮る・炊く・蒸す・炒めるなど１台で幅広く使えます
少し重たいですが、便利ですね☺
サツマイモはじっくり加熱することで甘みが増します🍠
途中で様子を見てお芋を返しながら焼きます
良い匂いがしてきましたよ～
早く焼けないかなぁ( *´艸｀)
３時のおやつにいただきました(*^-^*)♪
「とっても甘くて美味しい！」と大好評
「もっと食べたい」と、おかわりする方も多数！
用意した焼き芋はあっという間になくなりました～🍠
１０月１３日（月）は「スポーツの日」
はなみずき榛東では
１０月１７日（金）運動会を開催しました～！！
競技種目はコチラ・・・
・玉入れ
・旗揚げゲーム
・パン食い競争 の３種類です(*^_^*)
しっかりと準備体操をしたら
紅組と白組に分かれて競技スタート！
玉入れ
旗揚げゲーム
パン食い競争
職員も参加
どの競技も盛り上がりましたが
なかでもパン食い競争が１番でしたね～⤴⤴
応援してる人もみんな笑顔でした( *´艸｀)
パン食い競争のパンは３時のおやつにいただきます♪
秋の運動会はこれにて終了
怪我もなく、楽しく、そして全力で競い合いました！！
10月16日（木）
RUN伴ぐんまの参加者の皆さんが
はなみずき榛東に立ち寄ってくれました～！！
～認知症になっても安心して暮らせるぐんまへ～
私たちもタスキに記名させてもらいました ♪
「RUN伴」は、
正式名称である「RUNTOMO-RROW（ラントモロー）」の略称で
「TOMORROW（明日）」と「伴（とも）」をかけた言葉で、
認知症の人と共に（伴に）、
より良い明日（TOMORROW）
に向かって走る（RUN）
という思いが込められているそうです！
誰もが安心して暮らせる群馬になると良いですね～(*^-^*)
１０月１４日（火）
🍠🍠🍠サツマイモを収穫しました🍠🍠🍠
まず収穫の妨げになるツルを切ります
株元の土をスコップで軽く掘り起こし、土を柔らかくします
サツマイモを傷つけないように注意しながら収穫します
ナスとピーマンもまだ採れるんです♪
収穫したサツマイモは土がついた状態のままで、
直射日光を避けた場所で２～３日乾燥させます🍠
サツマイモといえば・・・
焼き芋・大学芋・スイートポテト・天ぷら・芋ご飯etc
いろいろ美味しいものがありますが、
どんな料理になるかは後日のお楽しみ～( *´艸｀)♪
9月の末から10月3日までの間、数回に分け
彼岸花を鑑賞に出掛けました。
まだまだ日中は暑いですが、風は爽やかで良いお天気です！
榛東村長岡に在ります茅野公園へ🚗
秋の彼岸の頃に開花するため「彼岸花」と呼ばれていますが
「曼殊沙華」「カミソリバナ」
「トウロウバナ」「リコリス・ラジアータ」・・・などなど
その他にも多くの別名があるそうです(・ω・)ノ
ところで
彼岸花の葉を見たことありますか❔
葉は花が終わる頃に出てきますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
花ほど人の目を引きませんが、濃い緑色に茂って翌年の3～5月頃に枯れます
葉と花は別々の時期に現れるということです
なので「葉見ず花見ず」ともよばれています
公園を散策し、花を観賞して大満足♪
彼岸花の赤・木々の緑・空の青がキレイでした～(*^-^*)
９月２５日（木）お月見イベントを開催！
実際の２０２５年の中秋の名月は１０月６日なので
少し早めのお月見です🎑
月見団子、ススキ、そして秋の収穫物
(柿・リンゴ・栗・さつま芋・南瓜)をお供えし
五穀豊穣への感謝と、豊作を祈願します(*^-^*)
月に見立てた風船がイイ感じ(^-^)♪
皆さん笑顔で記念撮影📷
月見団子は、みたらし団子にしておやつに
美味しくいただきました🍡
令和7年9月19日（金） 14：00～
第22回 夏の終わりのコンサート
出演 ソプラノ大前恵子先生 ピアノ高橋恵子先生
コロナ禍の影響により、約5年ぶりの開催です！👏🎉
第一部【日本の美しい歌】
・この道 作詞：北原白秋 作曲：山田耕筰
・初恋 作詞：石川啄木 作曲：越谷達之助
・落葉松 作詞：野上彰 作曲：小林秀雄
・赤とんぼ 作詞：三木露風 作曲：山田耕筰
・芭蕉布 作詞：普久原恒雄 作曲：吉川安一
・いっぽんの鉛筆 作詞：松山善三 作曲：佐藤勝
とても素敵な演奏と歌声に、聴き惚れてしまいました😊
第二部【大前先生のボイストレーニング】
皆さん積極的に参加していました
ボイストレーニングは、口腔機能の向上にもなりますね(*^_^*)
～おやつ休憩～
今日のおやつは・・・
手作りのパンナコッタ🥭
マンゴーソースが甘酸っぱくて美味しいと、大好評でした♪
第三部【社長の独唱】
・古城 作詞：高橋掬太郎 作曲：細川潤一
「ぜひ一緒に歌いたい！」と、2人で
ここからは～みなさまご一緒に歌いましょう～
・もみじ 作詞：高野辰之 作曲：岡野貞一
・いつでも夢を 作詞：佐伯孝夫 作曲：吉田正
・男はつらいよ 作詞：星野哲夫 作曲：山本直純
・あざみの歌 作詞：横井博 作曲：八洲秀章
・下町の太陽 作詞：横井博 作曲：江口浩詞
・月の砂漠 作詞：加藤まさを 作曲：佐藤勝
・証城寺の狸囃子 作詞：野口雨情 作曲：中山晋平
・手のひらを太陽に 作詞：やなせたかし 作曲：いずみたく
・翼をください 作詞：山上路夫 作曲：村井邦彦
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまうものですね～
これにて夏の終りのコンサートは終演となります
最後にみんなで記念撮影📷
大前先生・高橋先生、本日はありがとうございました！
また次のコンサートを楽しみにしています(^o^)
