3月25日（火）はなみずき農園ではジャガイモの植付を行いました。
本日は、温かく風もない絶好の農作業日和♪
植えるジャガイモは🥔🥔🥔
男爵芋
でんぷん質が多くホクホクとした食感が特徴。
じゃがバター・ポテトサラダ・コロッケなどに向いている。
メークイン
イギリス原産のジャガイモ。煮崩れしにくいのが特徴。
肉じゃが・煮物・カレー・シチューなどに向いている。
こちらの2種類を植付けます(^o^)丿
深さ１０㎝くらいの植え溝を掘り、３０㎝間隔で植え付けます
種芋を切って切り口に草木灰をつけます
まずは男爵芋から
続いてメークイン
深く植え付けると芽が出にくくなるので注意⚠
一般的には6月中旬ごろが春植えジャガイモの収穫時期ですが、
品種や地域、天候により収穫時期が変わってきます。
葉の7～8割が黄色くなって枯れてきたら収穫目安です！
おとなりのタマネギと併せて成長～収穫の様子を投稿していきます(*^▽^*)
3月24日（月）「ハマチ解体ショー」を開催しました！！
見事な包丁さばきでハマチを解体してみせたのは・・・当施設の厨房主任(^o^)丿
そして元板前のK様は、マグロをお刺身に。刺身包丁で切った断面はとても美しいです✨
立派なハマチです
解体ショー始まります！
最初に頭を落とします
近くで見ると迫力があって大きいですね
三枚におろして
皆さん真剣な表情で見つめます
切っていきます
ハマチのお刺身完成
ここで元板前のK様登場！
「25年ぶりに包丁を握った」とのこと
とはいえ昔取った杵柄、見事な包丁さばきに
職員も「すご～い、さすが～」と大絶賛！！
美味しそうなお刺身です
お昼ご飯は【ハマチ・マグロ・ヒラメのお刺身3種盛り】
「大好物はマグロの赤身なんだよ。」と喜ぶ方も(*^▽^*)
目の前で捌いた、新鮮なハマチは「とても美味しい」と皆さん喜んでくださり
ハマチ解体ショーは大成功(*^^)v
3月4日（火）調理レクを行いました。
今回のメニューは・・・
🍓🍓🍓フルーチェ🍓🍓🍓
フルーチェは今から45年以上も前の1976年に「火を使わずに、親子や、こども一人でも
安心してつくれるデザートを届けたい」という気持ちから作られました。
名前の由来は「フルーツ」+「ドルチェ」＝「フルーチェ」なのだそうです。
今回は、春にピッタリなイチゴ味🍓を使用します(*^-^*)
常温のフルーチェに、牛乳を計って
一度に加えます
よ～く混ぜて
フルーツ沢山のせちゃいます🍓🍊🍑
生クリームをトッピングしたら完成！！！
「さっぱりしていて美味しいよ～。」
「甘酸っぱくておいしい。」
「何杯でも食べられそう。」と皆さん気に入ったご様子( *´艸｀)
おかわり希望者が続出するほど大好評でした～🍓
2月21日（金）買い物レクを行いました(*^-^*)
チョコレートやお煎餅🍘駄菓子にラーメン🍜
お好みのモノを金券でお買いあげ♪
お菓子のパッケージってカラフルで可愛いですよね～
私も食べたいです！！！
うまい棒は種類が多くて何味にしようか悩みます
毎回人気のブタメン🐷
購入したお菓子を3時のおやつにいただきます。
飲み物は、
リンゴ・オレンジ・カルピス・コーラ・サイダーをご用意しました🍹
サイダーを飲み「美味しい。」と満面の笑み(^o^)丿
「童心に帰ったみたいだよ。」との声も！
皆さん次回開催をお楽しみに(^ω^)/~~~
2月13日（木）バレンタインイベントを開催しました❤
職員から皆様へ
～日頃の感謝と愛を込めて～歌を贈ります。
この日のために練習してきました！！
「夢飾り」島倉千代子
「いつでも夢を」吉永小百合・橋幸夫
「千の風になって」秋川雅史
皆さん楽器で応援してくれました(*´ω`*)
本日の三時のおやつは・・・
チョコレートケーキに生クリームを添えていただきます(´艸｀*)
甘さの中にもほろ苦さを感じるケーキに大満足♪
皆さんも☺ニコニコ笑顔☺
2月も半分が過ぎ、日差しに少しずつですが春の訪れを感じる季節となりました。
ですが・・・まだまだ寒いですね～！(>_<)
体調には気を付けて楽しく元気に過ごしましょう。
2月7日（金）豆まきを行いました。👹
通常は2月3日が節分になりますが、2025年の節分は2月2日でした。
それはなぜかというと・・・(。´･ω･)?
節分の日付は立春の影響を受けて変動するためで、
2025年の立春は2月3日であるため、その前日が節分となります。
また立春や夏至といった暦は国立天文台が定めていて、
毎年2月に翌年の暦要項を発表しているそうですよ(^▽^)/
鬼のお面を作りました👹
豆まきの前に準備運動をかねて掛け声の練習をしましょう！
「鬼は外・福は内」
じゃり豆と甘納豆をまきます
赤鬼と青鬼が登場！！
練習の成果をみせる時です！
それー！「おにはーそとーふくはーうちー」
鬼が持っているこの金棒
実は・・・！！！巨大な麩菓子なんです♪
後ほど皆さんで美味しくいただきましょう(*^▽^*)
無事に鬼を追い出しました(*^^)v
邪気を払い1年の無病息災を願います。
1月23日（木）調理レクを行いました。
今回のメニューは・・・おしるこです☺
皆さんはおしることぜんざいの違いってわかりますか❔それは地域によって異なり、
関東圏では汁気が多い時に「おしるこ」汁気が少ない時には「ぜんざい」と呼びますが、
関西圏ではこしあんを使ったものを「おしるこ」粒あんを使ったものは「ぜんざい」と
呼ぶそうです。（諸説あります）
調理スタート
白玉粉・上新粉・豆腐を混ぜて
こちらはヨモギ入り
さつま芋は皮をむいてつぶします🍠
茹でたら二種類の餅を入れて
さつま芋を盛り付けて
温かい汁をたっぷりかけて、いただきます(*^▽^*)
皆さん「美味しい」と笑顔(*^^)v
なかには「あと3杯くらい食べたいよ～」なんて方も！！
次回の調理レクもお楽しみに(^.^)/~~~
1月4日（土）新年会を行いました。
正月三が日も過ぎ、本日からデイサービスがスタート♪
今年も皆様に楽しんでいただけるようなイベントを
行う予定ですので、お楽しみに！
新年会最初は・・・だるまの目入れ
昨年1年間無事に過ごすことができました(^o^)
右目を入れましょう！
そして・・・
今年のだるまの左目は巳年の年男が入れます
次に絵馬を書きます
健康祈願・家内安全・恋愛成就・合格祈願・安産祈願
皆さん何をお願いしますか❔
３時のお茶は好きなお菓子を皆さんで🍵
ホールの天井には運気上昇の昇龍と巳年に因んで大蛇です
皆さんの願いが叶いますように＼(^o^)／
🎍新年明けましておめでとうございます🎍
1月1日（水）毎年恒例の初詣を行いました⛩
職員手作りの「はなみずき神社」でお参り
お賽銭を入れて、鈴を鳴らします
二礼二拍手一礼
おみくじを引きます
なにがでたでしょうか(・・?
今年も一年楽しく・元気に過ごしましょう(*^-^*)
皆様にとって良い一年になりますように！
12月26日（木）
🎄🎄🎄クリスマス会🎄🎄🎄
を開催しました～!!
今年のクリスマス会は・・・
キリスト誕生のお話を上映
お次はクリスマスソング♬
タンバリンや鈴でクリスマス気分も上昇⤴⤴
そして！！！
サンタクロース❔の登場🎅
こちらは当施設の施設長です
普段は真面目な人ですが、人を楽しませるのが得意です(*^^)v
皆様にプレゼントと笑いをお届け🎁
ここで３時のおやつ
本日はティラミスとジュースをいただきます🎂
ラストは・・・
おもしろメイクのキュートな職員とマツケンに扮した社長が
盛り上げますよ～！！！
皆さんご一緒にマツケンサンバ
記念撮影📷
こちらは白のポインセチア
花言葉は「慕われる人」「幸運を祈る」
赤も綺麗ですが、白が何とも言えない美しさ✨
とても気に入ったのでのせます♪
🔔クリスマス会は大好評でした🔔
来年も皆様に楽しんでいただけるような
イベントを企画してまいりますのでお楽しみに( *´艸｀)
